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來一次中國酒文化的探索之旅

2023年10月25日13:35 | 來源:人民日報客戶端
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  我國酒文化歷史悠久,到現(xiàn)在依然受到廣泛關(guān)注。到貴州旅游,打卡茅臺鎮(zhèn)成為很多人的選擇,到這里感受悠久的酒文化歷史,了解茅臺鎮(zhèn)的前世今生。10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團走進茅臺中國酒文化城。

  草木繁茂,建筑錯落其中,走進這座既有園林也有展館的酒文化博物館,空氣中似乎都彌漫著酒香,古樸幽靜的氣氛里,仿佛將人帶到遙遠而略帶神秘的古代。

  位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的茅臺中國酒文化城。本報記者 劉書文攝

  中國酒文化城占地3萬多平方米,建筑面積1萬多平方米,集雕塑、書畫、藏匾、碑刻、文物、實物酒品于一體。

  中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館、中國酒俗館、中國酒器館……在一座座展館里,聯(lián)合采訪團團員認真聆聽講解,不時向講解員詢問,在一件件器物中感知中國酒文化的魅力。

  10月23日,在中國酒文化城,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團團員認真聆聽講解。本報記者 劉書文攝

  精巧別致的中國酒器館里展示了古代各時期酒器的制作技藝和發(fā)展歷程,從青銅到陶器,從瓷器到金銀甚至玉器,材質(zhì)不同、造型各異的酒器讓人眼花繚亂;在中國酒技館,《斐濟太陽報》出版編輯萊塞娜·納西加認真觀看介紹,在她看來,能夠到中國來了解中國的酒文化是一件十分高興的事。

  10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團團員在中國酒文化城認真觀看展覽。本報記者 劉書文攝

  從遙遠的歷史長河中漫步而來,每一個展館都詮釋和演繹著中國酒文化的不同方面。“中國酒文化歷史悠久,參觀中國酒文化城就是對中國文化的一次深入體驗! 萊塞娜·納西加表示。

  10月23日,2023“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪團團員在中國酒文化城認真觀看展覽。本報記者 劉書文攝

  茅臺鎮(zhèn)獨特的地理環(huán)境,讓這里釀出的酒蜚聲中外。茅臺鎮(zhèn)位于典型的河谷地帶,群山環(huán)繞,蜿蜒的赤水河穿鎮(zhèn)而過,低凹封閉的地勢在這里形成了獨特的環(huán)境,再加上當?shù)囟臒、氣候干燥,空氣中自然生成一種特殊的微生物菌群,得天獨厚的自然和氣候環(huán)境在這里形成了釀酒的有利條件。

  “這里的酒有一種獨特的味道,這種味道和悠久的歷史結(jié)合,更顯得厚重而深沉。”在品嘗過茅臺酒后,一位外媒記者不禁感嘆道。

  策劃:宋靜思、劉書文

  審核:黃超、葉子、常雯宜

(責編:賈文婷、崔越)

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